Piața de retail alimentar din România traversează o schimbare de paradigmă fără precedent. Dacă în urmă cu câțiva ani magazinul de proximitate era locul unde clienții cumpărau doar ingrediente de bază, în 2026 acesta a devenit o destinație gastronomică esențială. Consumatorul modern, presat de timp, caută soluții de tip „Grab & Go” care să nu facă compromisuri la capitolul sănătate.. Citește mai mult
În peisajul economic actual din România, a conduce un restaurant a devenit un sport de performanță. Între creșterea prețurilor la utilități, instabilitatea lanțurilor de aprovizionare și, mai ales, criza cronică de personal calificat, marjele de profit par să se micșoreze de la un trimestru la altul. Ciorbă Rădăuțeană autentică, recreată profesional cu soluții B2B Ready-to-Heat. Provocarea decidenților din HoReCa nu.. Citește mai mult